23. - 27.5. jsme na dovolené, vaši objednávku odešleme 31.5.

Jablečný cider sladký 0,75L

„Perfektní osvěží“

Částečně fermentovaný jablečný mošt ze starých ciderových francouzských a anglických odrůd.

89 Kč 118,67 Kč / 1 l
Skladem

Myšlenka vyrábět cider se u nás zrodila v roce 2016, první domácí demižonové pokusy měly úspěch, ale v zahraničí jsme naráželi na cidery jiného charakteru, cidery s hořsko-sladkou, hořko-kyselou chutí. A ty se nám líbily víc :).

Naše jablka, které jsou šlechtěná pro konzum tuto hořčinu nemají a museli jsme hledat čím cider obohatit.

V roce 2018 jsme vysázeli anglické a francouzské ciderové odrůdy jabloní: Harry Master Jersey, Karmerrien, Douce Moen, Dabinet a Judor.

Sklizené jablka jsme podrtili a nechali je před vylisováním 4 hodiny macerovat, zesílili jsme tak barvu a aromatiku.

Čerstvý mošt jsme prokvasili v nerezových nádržích do sucha a mladý cider nechali 5 měsíců zrát na kalech. 

Nakonec jsme přidali trochu stejného pasterovaného moštu (u této várky jsme domoštovali na 20g cukru/l), vyčířili a se sycením naplnili do láhví. 

Cider není pasterovaný. Stabilita je zajištěna lehkým zasířením a sterilní filtrací.

Jméno značky: FARMA U TŘÍ DUBŮ
Kategorie: Cidery
Hmotnost: 1.65 kg
Objem: 750ml
Druh obalu: sklo
Obsah alkoholu: 5,9%
Země původu: Česká republika

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Výrobce: FARMA U TŘÍ DUBŮ s.r.o., Stošíkovice na Louce 93, 671 61 IČO: 25519816

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení