Rulandské bílé

Hrozny jsme sklízeli při cukernatosti 23°NM, šetrně zpracovali a zakvasili neutrální kvasinkou. 

Půlku jsme vykvasili ve velkém sudu a půlku v nerezu.

Víno působí jemným, přesto však plným a osobitým charakterem. 

Vůně je výrazná, s dominancí květin přecházejících do citrusů, s velmi jemným dotekem ušlechtilého dřeva.

Chuť je plná, elegantní, s dlouhou dochutí.   

4,4g/l zbytkového cukru

6,8g/l kyseliny

14% obj. Alk.