Hrozny jsme sklízeli při cukernatosti 23°NM, šetrně zpracovali a zakvasili neutrální kvasinkou.
Půlku jsme vykvasili ve velkém sudu a půlku v nerezu.
Víno působí jemným, přesto však plným a osobitým charakterem.
Vůně je výrazná, s dominancí květin přecházejících do citrusů, s velmi jemným dotekem ušlechtilého dřeva.
Chuť je plná, elegantní, s dlouhou dochutí.
4,4g/l zbytkového cukru
6,8g/l kyseliny
14% obj. Alk.
Jméno značky: | FARMA U TŘÍ DUBŮ |
---|---|
Kategorie: | Víno |
Hmotnost: | 1.65 kg |
barva vína: | bílé |
druh vína: | tiché |
obsah cukru: | suché |
jakostní třída: | pozdní sběr |
odrůda: | Rulandské bílé |
ročník vína: | 2023 |
objem: | 750ml |
Země původu: | Česká republika |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
Výrobce: FARMA U TŘÍ DUBŮ s.r.o., Stošíkovice na Louce 93, 671 61 IČO: 25519816