Technologie pěstování vinné révy

Při obnově vinic vybíráme nejvhodnějších polohy z hlediska kvality půdy, oslunění, proudění vzduchu a vhodnosti k jednotlivým odrůdám. Zvolili jsme slaběji rostoucí podnože a větší počet hlav na 1 ha (4000–5000 ks). Cílem pěstování je dosáhnout omezenou produkci 4,5 – 6 t/ha a maximální kvalitu pro každou z odrůd. Kvalita produkce se dosahuje omezenou plodností, řezem na 8–10 oček, následným podlomem, redukcí hroznů nebo jejich částí, částečným citlivým odlistěním a zvolením optimálního termínu sklizně.

Od počátku se nám daří prodávat veškerou produkci hroznů v kategorii pro přívlastková vína (tzn. pozdní sběry, výběry z hroznů, výběry z bobulí, slámové, ledové). Většina produkce se pěstuje u jednotlivých odrůd s jasným cílem kvality pro společnost Znovín Znojmo a.s. ze sklizně 2020 připravujeme první vlastní vína.

 Vinice u tří dubů Ryzlink Rulanské šedé

 

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení